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寻梦故乡情——魅力兰州牛肉面

来源: 中国头条网 发布时间:2019-10-13 15:27:41

总有一个人,让你辗转难眠,在你心头,那便是情窦初开的爱情,

总有一座城,让你踏遍山河,在你心头,那是远方游子诉不尽的乡愁。

总有一碗面,让你回味无穷,那便是兰州牛肉面的味道。

中国西北地区的人喜吃面食,不少兰州人去外地出差或度假,

如果三天吃不上面食,就觉得浑身不舒服,若是外出十天半月,

回家第一顿饭定是面食,

尤其是最想念的那碗牛大,不吃一碗绝不罢休。

  兰州牛肉面是兰州人的名片,驰名中外,无论你是土豪劣绅还是街市商人,只要你踏入甘肃这块土地,就一定想要品尝一碗兰州牛肉面。

  兰州牛肉面各有特色,判断一碗牛肉面是否正宗,关键在于汤,汤清味浓就是兰州牛肉面最大的特点。

鼎氏牛大牛肉面特色·纯汤

 兰州鼎氏牛大牛肉面除了在面条的精心拉制之外,最考验技术含量的是它“精华之汤”,这汤就是牛肉面的灵魂。鼎氏牛大牛肉面讲究“纯、鲜、亮”,而这纯汤也是用牛肉骨与秘制香料精心熬制而成的。汤为百鲜之源,精于制汤,讲究纯汤的调制,传承了“汤镜者清”的牛肉面把纯汤特色贯穿于每一碗面中。

一碗充满乡愁的牛肉面

 兰州牛肉面作为兰州人生活中不可或缺的一部分,已经不能单纯的用“小吃”定义它。对于兰州人来说牛肉面不是简单的一碗面,更是一种生活,是一天的开始,亦是一种文化

而今,兰州牛肉面正以“中华第一面”的身份走向世界,也得到了政府的大力支持和宣传。作为一名兰州人,我们不仅想让兰州牛肉面在全世界如雷贯耳,更希望在世界的每一处角落都有它的踪迹。给远方他乡的游子解去乡愁,为喜爱面食的您带去美味,帮想要创业的加盟商提供商机。在创业时期的旺季,兰州鼎氏牛大牛肉面愿与来自五湖四海的您交朋友,我们一起致富!

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